Para los desayunos: exquisito pan de molde ¡para hacer en 3 pasos!

Para tus emparedados, para merendar o desayunar qué mejor que tener el pan recién hecho en casa. No requiere de mucho tiempo, ni de grandes complejidades, sólo leer y pesar cada ingrediente ¡y a cocinar! Una receta muy útil para tener a mano. 

Esta pan es suave y esponjoso, para tener una cocción pareja es importante precalentar el horno con 10 minutos de antelación. También es importante preparar el molde y si quieres se puede decorar con semillas. Puedes ocupar la licuadora para mezclar todo, te contamos más detalles de la receta a continuación.

Ingredientes:

• 250 gramos de Harina 000
• 5 gramos levadura seca
• 2 cucharadas Azúcar
• 300 ml Leche tibia
• 1-2 cdta de sal.
• 2 Huevos
• Aceite: 50 ml.
• Manteca o margarina para el molde

Procedimiento:

Precalentamos el horno 180°C o 350 °F, preparamos el molde con un poco de materia grasa y reservamos.

Tomamos unas 3 cucharadas de harina, la levadura y añade el azúcar con un poco de agua tibia y revuelve. Después de unos minutos se harán unas burbujas.

En la licuadora colocamos la leche y agregamos los ingredientes uno a uno, a medida que se integran, las semillas no van. Cuando tenemos todo integrado vertemos la mezcla en el molde, espolvoreamos las semillas y llevamos al horno por 20 minutos y giramos a 180º el pan, para que se cocine parejo. Y cocinamos por otros 15 minutos más ¡y listo!

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