Para el fin de semana largo, aprende una deliciosa receta de galletas con chispas

Las galletas con chispas de chocolate son un clásico infalible en cualquier casa. Son perfectas para compartir un rato junto a los más chicos de la casa y prepararlas en conjunto, como también son muy buenas para acompañar con un vaso de leche, una chocolatada o unas deliciosas infusiones. La receta para prepararlas no es muy complicada ni contiene muchos pasos, disfrútala.

Te compartimos un tip, si bien estas galletas se hacen clásicamente con chips de chocolate también puedes conseguir una barra de chocolate y partirla en pequeños pedazos. Luego, debes incorporarlos como los chips pero el resultado será que tus galletas tendrán más sabor y poseerán pedazos más grandes de chocolate, que estarán fundidos en la receta.

Ingredientes:

• 2 tazas de Harina (280 gramos)
•  2 unidades de Huevos
•  1 taza de Chispas de chocolate
•  1 taza de Azúcar (200 gramos)
•  1 taza de Mantequilla (225 gramos)
•  1 cucharadita de Polvos para hornear

Procedimiento:

Coge un recipiente y mezcla bien la mantequilla con el azúcar para empezar a elaborar las galletas caseras.

Luego incorpora los huevos y sigue batiendo. Una vez integrados, agrega la harina previamente tamizada con los polvos de hornear y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Por último, añade las chispas de chocolate y mézclalas en la masa con una cuchara, espátula o las manos. Puedes dejar reposar la masa en el frigorífico durante 20 minutos y volver a amasarla durante 3 minutos al retirarla. De esta forma adquirirá mayor consistencia.

Da forma a tus galletas y colócalas sobre la bandeja del horno, con cierta separación. Hornea las galletas con chispas de chocolate durante 20 minutos y ¡listo!