Para el desayuno: french toasts de avellana y frutas

Las french toasts o tostadas francesas son un platillo clásico del mundo anglosajón que consiste en rebanadas gruesas de pan de campo embebidas en huevo condimentado con leche y frito en una sartén con mantequilla. Pueden ser dulces y estar acompañadas por frutas, dulce de leche o untables de frutos secos , y también pueden ser saladas y llevar fiambres o carnes. Hoy aprenderás la receta para prepararlas.

La receta que te enseñamos hoy es muy fácil y accesible para prepararla en casa ya que no necesitas demasiados ingredientes ni demasiado tiempo de preparación. Utilizaremos bananas y fresas pero puedes reemplazarlo por kiwi o cualquier otra fruta que te guste, te recomendamos los frutos rojos.

Ingredientes:

• 1 pote de untable de avellana y cacao
• ½ banana
• 3 fresas
• Azúcar impalpable
• Pan lactal
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• Mantequilla

Procedimiento:

Primero bate la taza de leche con el huevo. Pon a calentar una sartén a fuego medio. Pasa los panes por la mezcla de leche y huevo. 

Luego pon a tostar con mantequilla los panes de ambos lados y cuando estén dorados úntalos con avellana y cacao. Mientras tanto rebana las frutas.

Rellena ambos panes con el untable y sobre él pon las frutas. Espolvorea con azúcar impalpable y listo. 

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