No tires las cenizas del asado: por qué pueden ser buenas para la tierra y las plantas

Cada vez es más común reciclar residuos orgánicos en el jardín. Muchos de ellos contienen propiedades beneficiosas para las plantas y la tierra que a veces pasan desapercibidas. Uno de los elementos donde se pueden encontrar nutrientes como potasio, calcio y fósforo es en las cenizas que quedan luego de un asado.

Para qué sirven las cenizas en el jardín

Los restos de ceniza pueden tener distintos usos en el cuidado de las plantas. Uno de los más conocidos es su función como fertilizante natural, ya que aportan potasio, un nutriente clave para el crecimiento y la floración, además de calcio y fósforo, que contribuyen al desarrollo saludable de las plantas.

Otro beneficio es que pueden ayudar a equilibrar el suelo, ya que las cenizas tienden a subir el pH en tierras demasiado ácidas. Por otro lado, también pueden funcionar como un aliado contra algunas plagas del jardín. Espolvorear una pequeña cantidad alrededor de las plantas puede crear una barrera que dificulta el paso de babosas, caracoles y algunas hormigas.

Paso a paso: cómo aplicar las cenizas

Si bien muchos aficionados a la jardinería suelen espolvorear cenizas frías directamente alrededor de las plantas, también existe una forma de aplicación un poco más cuidadosa.

Primero se recomienda separar los restos útiles de los que no sirven, retirando cualquier rastro de grasa, sal, carbón sin quemar o residuos como plásticos. Luego se pueden tamizar para obtener un polvo más fino.