Muy rápido y fácil, prepara un delicioso pan sin horno

Sin horno una receta ideal para preparar estos deliciosos pancitos caseros ¡en 4 pasos! Son ideales para acompañar una picada, sándwich o hamburguesa y para hacer en poco tiempo. Te compartimos una receta de unos panes fáciles de hacer, son súper esponjosos y no tienen mucha miga. Con una masa que no requiere más de 5 ingredientes, tendremos unos deliciosos y tiernos pancitos en poco tiempo.

Además, tenemos la opción de saborizarlos, se le puede añadir condimentos como provenzal o orégano seca a la harina. Cuando hablamos de pan, es importante tener en cuenta el tiempo de leudado y evitar que se exceda, Veremos que esto sucede cuando se comienza a formar una especie de costra con fuera de la masa. 

Ingredientes:

• 250gr de harina común
• 140ml de agua 
• 12gr de levadura fresca
• ½ cucharada de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Procedimiento:

Colocamos la harina en un bol y mezclamos con la sal. En un vaso mezclamos la levadura con el agua tibia y disolvemos.

Hacemos un hueco en la harina y agregamos el aceite y el agua con levadura. Comenzamos a integrar todo muy bien y amasamos por 10 minutos sin agregar harina, hasta obtener una masa lisa y suave.

Hacemos un bollo y dejamos levar tapada por una hora en un lugar templado. La sacamos y dividimos en 6 bollitos más pequeños, dejamos levar por media hora más tapados con un repasador a temperatura ambiente.

En un sartén colocamos aceite, y cuando se caliente colocamos los bollitos aplastados un poco previamente. Los rociamos con un poco de agua para que mantengan la humedad y tapamos la sartén. 

Cocinamos a fuego bajo por 2-4 minutos y damos vuelta, cocinamos unos minutos más hasta que esté dorada y retiramos del fuego.

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