Muy rápido: prepara unas deliciosas fajitas de cerdo ¡en 3 pasos!

Muchas veces no tienes demasiado tiempo para dedicarle a la cocción de tu comida. Pero, para esos momentos, te presentamos una gran solución. Si te gusta la carne y resulta que tienes tortillas de trigo en tu alacena, puedes hacer unas simples fajitas de cerdo en muy poco tiempo. Aprende esta deliciosa receta.

Para acompañar tus fajitas, vamos a saltear diversos vegetales. Los vegetales le van a agregar sabor al jugo de cocción de la carne y además aportarán más nutrientes a tu plato. Recuerda que es mejor salar los vegetales cuando ya estén salteados para que liberen su jugo correctamente. Pon manos a la obra y prepara esta receta.

Ingredientes:

• 2 bifes de cerdo
• 6 Tortillas de trigo 
• 1 cebolla grande
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Procedimiento:

Para comenzar, calentamos una sartén a fuego medio con un poco de aceite. Mientras tanto, cortamos en juliana, es decir en tiras, todos los vegetales. Luego, cortamos los bifes y reservamos.

Primero añadimos todos los vegetales a la sartén y los dejamos cocinar hasta que estén blandos y transparentes. Añadimos la carne y sazonamos. Dejamos cocinar hasta que liberen el jugo.

Cuando estén listas, rellenar las tortillas y ya tendrás tus fajitas. Cómo típ, puedes calentar tus tortillas al horno.

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