Muy fácil, prepara un original pesto de perejil en simples pasos
El pesto original es de albahaca y piñones, pero hoy la hacemos más fácil y económica. En esta oportunidad cambiamos de hierbas, utilizaremos perejil para aromatizar y hacer una salsa rica para nuestras comidas. Con un sabor intenso el perejil también acompaña y realza cualquier platillo, ya sea con carne de vaca o pollo.
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Toma nota de esta deliciosa salsa con perejil y ajo, la puedes conservar en la heladera sin ningún inconveniente sólo procura preparar un recipiente de vidrio previamente higienizado con un poco de agua y alcohol.
Ingredientes:
1 Perejil fresco
4 Aceite de oliva virgen extra cucharadas?
2 Dientes de ajo ?
2 Queso Parmesano rallado cucharadas?
Procedimiento:
Es una salsa facilísima, solo tienes que poner todo en un vaso de la licuadora, se procesa todo y listo.
Lo único, si lo procesas mucho el pesto quedará bien finito, al final checa los sabores y agrega sal y pimienta.