Muy fácil: prepara champiñones rellenos en menos de 10 minutos
Los champiñones rellenos son muy fáciles de hacer y le agradan a todo el mundo. Es un aperitivo que se puede servir antes del plato principal o simplemente como acompañamiento de una carne al horno o un rico pescado.
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Para realizar esta receta tendremos que conseguir champiñones grandes en el mercado, para poder rellenarlos correctamente. En esta oportunidad los rellenaremos de jamón y queso estilo philadelphia, pero también se pueden hacer con verduras, jamón serrano, gambas y pavo entre otros rellenos.
Es una receta que podrás hacer en pocos minutos y utilizando ingredientes que habitualmente tenemos en nuestra casa. Seguí el paso a paso de estos champiñones rellenos y sorprende a tu familia.
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PH Julia y sus recetas
Ingredientes
12 champiñones grandes
250 gr Queso philadelphia
1 paquete de jamón york
150 gr de Queso curado
50 gr de Queso parmesano Sal
Aceite de oliva
PH Mónica Escudero
Preparación
Paso 1
Limpiar los champiñones y quitar el tronco.
Paso 2
Cortar el jamón y el queso en pequeños daditos y mezclar con el queso philadelphia.
Paso 3
Colocar un poco de sal y pimienta a la preparación.
Paso 4
Colocar los champiñones en una fuente para horno con un poco de aceite de oliva por debajo.
Paso 5
Rellenar los champiñones con la preparación y colocar el queso parmesano por encima.
Paso 6
Hornear durante 15 minutos a 180 grados y unos minutos en el grill para lograr un gratinado perfecto.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a cocinemosjuntosmdz@gmail.com te contestaremos a la brevedad.