Muy dulce: aprende a hacer estas exquisitas palomitas de maíz con chocolate ¡en 3 pasos!
El pop corn o palomitas de maíz es uno de los clásicos de lo dulce. Puede remontarnos a viejos recuerdos en que disfrutábamos de una sesión de cine y hoy podemos recrear la receta de este snack dulce en casa aunque con una pequeña variación.
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El maíz es un ingrediente neutro, es por ello que podemos saborizarlo tanto con ingredientes dulces como salados. Para esta receta quisimos darle un sabor más original y bañaremos nuestras palomitas de maíz con chocolate. También podría reemplazarse por caramelo o nutella.
Ingredientes:
- ½ taza de maíz para palomitas
- Aceite vegetal
- ½ taza de chocolate cobertura
Preparación:
Comenzamos colocando el chocolate a baño maría para lograr que quede líquido, siempre cuidando que no entre en contacto con el agua y el fuego para evitar que se queme. También podemos hacerlo en el microondas en intervalos de 15 segundos y revolvemos.
Luego en un wok a fuego medio colocamos el aceite y el maíz. En un lapso de unos 3-5 minutos veremos que las palomitas comienzan a inflarse y es ahí donde debemos tapar el recipiente. Removemos el wok para evitar que puedan pegarse y una vez que vemos que dejan de saltar palomitas de maíz, retiramos del fuego y vertemos el chocolate rápidamente. Mezclamos para que todas las palomitas se impregnen y ¡a disfrutar de esta delicia!
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