Modo fin de año: prepara un fantástico budín inglés

Los fin de año son épocas para reunirnos en familia a disfrutar y compartir. Una de las cosas que más nos impulsan a compartir con nuestros seres queridos es la comida. Aprovechamos los fines de año para comer comidas llenas de amor y tradición. Hoy aprenderás la receta de un delicioso budín inglés.

Preparar esta receta es muy fácil. Lo que se destaca es la combinación de frutas abrillantadas con frutos secos que añaden textura y crocancia a la preparación. Si deseas omitir las frutas abrillantadas, puedes reemplazarlas por frutos frescos o frutos secos. Pon manos a la obra y disfruta nuestro budín.

Ingredientes:

• 200 GRAMOS DE MANTEQUILLA
• 200 GRAMOS DE AZÚCAR IMPALPABLE
• 5 HUEVOS
• RALLADURA DE ½ LIMÓN
• 1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
• 250 GRAMOS DE HARINA 0000
• 20 GRAMOS DE MAIZENA
• 1 ½ CUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
• 140grs FRUTAS ABRILLANTADAS Y NUECES

Procedimiento:

En un bowl colocar la mantequilla, al azúcar impalpable, los huevos, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mezclar y reservar.

En otro bowl colocar la harina, la maizena y el polvo para hornear, agregar las frutas abrillantadas y las nueces.

Integrar todo.

Cocinar en horno medio por 1 hora .

Cuando el programa termina desmoldamos y dejamos enfriar para servir.

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