Limón, coco y mango: la combinación más sabrosa para tus paletas

Las bebidas frescas son perfectas para los días calurosos. Pero, ¿Sabías que esas bebidas también pueden ser aperitivos? Disfrutar tus bebidas favoritas en formatos nuevos y creativos te ayuda a expandir tus sabores. El día de hoy, tenemos una propuesta muy fresca y original. Dale un toque frutal a tus días con esta receta de paletas de coco y mango. Sigue leyendo y aprende cómo prepararla.

Los sabores que utilizaremos hoy son muy interesantes. Tanto el coco como el mango aportan nutrientes esenciales y combinan perfecto con la suavidad del yogurt. El coco es una fruta con propiedades de la vitamina E de importante acción antioxidante sobre la piel y es ideal para las personas que se encuentran con debilidad inmunológica. Por su parte, el mango como todas las frutas en general, aporta también una dosis significativa de fibra y antioxidantes. Pon manos a la obra y prepara estás deliciosas paletas

Ingredientes:

• 1 taza de yogur griego

• 4 cdas de crema de coco
• 1 oz de zumo de limón natural
• Ralladura de 1 limón
• 1 mango maduro pequeño picado en cuadritos
• Moldes para paleta

Procedimiento:

Primero licuamos el yogurt con el zumo de limón y la crema de coco. Seguimos licuando y probamos el sabor. Si es necesario, agregar más crema de coco. Agregar la ralladura de limón y mezclar. 

Ponemos los cuadritos de mango en el molde y luego, con cuidado añadimos el batido. Llevamos al refrigerador y dejamos congelar por un mínimo de cuatro horas.

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