Las cenas sin harinas que ayudan a dormir mejor y levantarse con más energía
El cambio en la cena que está ayudando a miles a dormir mejor. Las cenas sin harinas que dejan atrás la pesadez nocturna.
Cenas sin harinas Foto: Shutterstock
Dormir bien empieza en la cocina. Cada vez más personas cambian las cenas pesadas por platos sin harinas refinadas y sienten menos inflamación, menos acidez y un descanso más profundo. Nutricionistas explican que las comidas livianas durante la noche ayudan a la digestión y evitan despertares por pesadez.
Cenas livianas que ganan terreno
Las harinas refinadas, presentes en pizzas, panes y pastas, generan digestiones más lentas en muchas personas. Por eso, las cenas con verduras, proteínas y grasas sanas ganan espacio en 2026. La idea no es dejar todos los carbohidratos, sino evitar comidas pesadas antes de dormir.
Especialistas en alimentación señalan que una cena equilibrada ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre durante la noche. Eso reduce despertares y mejora el descanso. También recomiendan cenar entre dos y tres horas antes de acostarse para darle tiempo al cuerpo a digerir.
Cenas simples
Tres cenas simples y sin harinas son: omelette de espinaca con queso y palta; sopa crema de calabaza con semillas; y pollo con vegetales salteados. Son platos fáciles, económicos y hechos con ingredientes comunes.
Otro punto importante es la fibra. Verduras, semillas y legumbres ayudan al tránsito intestinal y generan mayor saciedad. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir unos 25 gramos de fibra al día en adultos.
Muchas personas también cuentan en redes y foros que al bajar el consumo de harinas refinadas sienten menos inflamación abdominal y menos pesadez nocturna. Aun así, expertos recuerdan que no existen soluciones mágicas y que cada cuerpo responde de forma distinta.