La mejor receta de tarta de manzana y membrillo para hacer en tus meriendas

Si quieres preparar algo dulce y te has quedado sin recetas, esta opción de tarta de manzana  y membrillo puede resultar la indicada. Se trata de una preparación simple de tarta de mermelada de manzana, pero que adquiere un sabor particular cuando le sumamos el dulce de membrillo.

Además de ser muy sabrosa esta tarta será miuy saludable ya que no le pondremos exceso de azúcar y endulzaremos con algún edulcorante natural, como puede ser el estevia.

Sigue el paso a paso de esta receta de tarta de membrillo y manzana y disfruta de un postre sabroso y en pocos minutos.

Ingredientes

2 tazas de harina; 1/2 taza de mantequilla; 1 cucharada de endulzante o edulcorante natural del tipo Estevia; 1 cucharadita de ralladura de limón; 1 huevo; Agua; 60 gr de dulce de membrillo; 250 gr de mermelada de manzana.

Preparación

Colocar en el procesador, la harina, la manteca, el endulzante, el huevo y dos cucharadas de agua. Procesar hasta conseguir una masa homogenea.

Llevar a la nevera hasta que la masa esté firme.  Volcar la masa en la mesa de trabajo con un poco de harina y estirar. Colocar en un molde de tarta y reservar un parte para cubrir la tarta con pequeñas tiras de masa.

Cubrir con la mermelada de manzanas y luego colocar algunos trozos de dulce de membrillo esparcidos por toda la tarta. Cocinar en un horno a 180 grados por 25 minutos.

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