La mejor receta de flan de pera para hacer en simples pasos
Si quieres prepara un postre delicioso y en minutos esta receta de flan de pera es una excelente opción. Se trata de un postre muy sencillo y que seguramente le encantará a tu familia.
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Para hacer esta receta sólo tendrás que conseguir unas buenas peras en el mercado y huevos de excelente calidad, para que tu flan brille y tenga mucho sabor.
Sigue el paso a paso de esta receta de flan de pera para agasajar a tu familia.
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Ingredientes
1 kilo de peras; 150 gramos de azúcar; 5 huevos; 2 cucharaditas de maizena, canela.
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Preparación
Realizar un puré de pera y añadir el azúcar, una cucharadita de canela, las yemas y las dos cucharaditas de maizena. Batir las claras de los huevos a punto nieve y añadir a la preparación
En la flanera hacer un caramelo con sólo azúcar y luego verter la mezcla Hornear durante media hora a 180 grados En caso de que noten que falta cocción por encima se puede poner la flanera arriba del horno en el gratinador.
Si quieres darle un mejor aspecto y presentación a tu flan de manzana puede colocar trozos de pera cortada de manera muy fina al fondo de la flanera antes de verter la mezcla.
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