La mejor receta de ensalada caprese para hacer en pocos minutos
Si quieres hacer una ensalada simple y muy sabrosa, seguramente esta receta de ensalada caprese estará dentro de las cinco mejores opciones.
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La ensalada caprese proviene de la isla de Capri, situada frente a Nápoles y es sin dudas uno de los símbolos de la cocina de Italia, por su sabor y además por la combinación de colores acorde a la bandera.
La ensalada caprese es realmente muy simple de realizar y la combinación de los sabores termina completando un plato muy sabroso y equilibrado.
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Sigue el paso a paso de esta receta de ensalada caprese y disfruta de una de las maravillas de la gastronomía italiana.
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Ingredientes
2 Tomates perita
150 gramos de Mozzarella Fior di Latte
20 hojas de Albahaca fresca
1 cucharadita de Sal
1 pizca de Pimienta negra
1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen
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Preparación
Paso 1
Lavar los tomates y cortarlos en rodajas no muy finas.
Paso 2
Colocarlos en un plato y condimentar con un chorrito de aceite de oliva, albahaca fresca y una pisca de sal.
Paso 3
Escurrir la mozzarella y cortar en rodajas.
Paso 4
Colocar arriba de los tomates y terminar con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pimienta negra recién molida.
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