La mejor merienda con solo 2 ingredientes

Las meriendas son mejores si hay algo rico, esta es un versión de bizcocho rápido, requiere de una batidora eléctrica. Esta receta se puede rellenar con crema chantilly, también decorar y agregarle chips de chocolate o trozos de fruta. Este es un bizcocho sin harina, que podrás decorar como te guste, unos trozos de fruta fresca combina delicioso.

La receta es muy simple, puedes agregarle trozos de frutos, pasas de uva o chips de chocolate, aunque es optativo. También puede funcionar la fruta abrillantada o unos duraznos frescos, ¡y listo! A continuación te facilitaremos los detalles de este imperdible bizcocho.

Ingredientes:

4 huevos

200 gramos de leche en polvo

Opcional para relleno:

200 gramos Crema de leche o nata 

100 gramos de azúcar flor

chips de chocolate o fresas

Procedimiento:

Cascamos los huevos y separamos las yemas de las claras. Luego en un recipiente bien limpio batimos las yemas con la leche en polvo, por unos minutos hasta que cambie de color. Posteriormente batimos las claras a punto nieve. Cuando estén listas mezclamos ambas preparaciones, las claras las agregamos en partes y con movimientos envolventes.

Con el horno precalentado a 180 grados C o 351 grados F, vertemos la mezcla en el molde y horneamos por unos 20 minutos. Para corroborar que esté cocido, podemos pinchar con un palillo o cuchillo y debe salir seco 

¡Recibe en tu email las mejores recetas de la semana y sorprende a todos con los platos más ricos!  Suscríbete a nuestro newsletter desde aquí .