La mejor guarnición: disfruta de puré de patatas ¡con todos los trucos!
A la hora de cocinar a veces necesitamos algunos trucos para optimizar el tiempo y aprovechar al máximo la materia prima. Cuando cocines con el horno, puedes aprovechar la utilización del gas y cocinar otras verduras, como las patatas.
Para darle sabor es muy importante sazonar, un poco de sal, pimienta y nuez moscada realzará esta clásica guarnición. El puré de patatas es amado por los grandes y los niños. Por eso te indicaremos algunos detalles para que disfrutes de cada bocado ¡sin dificultad la mejor receta!
A la hora de cocinar las papas o patatas puedes hacerlas hervidas, al horno o al horno microondas. Una vez lista las puedes pisar con un pisa puré, la otra alternativa es utilizar la minipimmer. Pero previo a eso debes agregar un poco de leche y manteca.
El puré rústico es aquel que tiene trozos de patatas, en cambio los trucos que hoy te compartimos es para lograr un puré suave y bien liso, con una textura y sabor ¡insuperable!
Ingredientes:
- 5 patatas
- 4 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de leche
- sal, pimienta, nuez moscada
Procedimiento:
Lavamos, pelamos y cocinamos las patatas, puede ser al horno, hirviendo o en el horno microondas.
Luego hacemos un puré con un tenedor o pisa papas, posteriormente agregamos la mantequilla o manteca, la leche y procesamos, si lo quieres más líquido le puedes agregar más leche.
Una vez que quede bien liso, sazonamos y calentamos antes de servir. Que disfrutes de esta deliciosa receta.
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