La mejor guarnición: disfruta de puré de patatas ¡con todos los trucos!

A la hora de cocinar a veces necesitamos algunos trucos para optimizar el tiempo y aprovechar al máximo la materia prima. Cuando cocines con el horno, puedes aprovechar la utilización del gas y cocinar otras verduras, como las patatas.

Para darle sabor es muy importante sazonar, un poco de sal, pimienta y nuez moscada realzará esta clásica guarnición. El puré de patatas es amado por los grandes y los niños. Por eso te indicaremos algunos detalles para que disfrutes de cada bocado ¡sin dificultad la mejor receta!

A la hora de cocinar las papas o patatas puedes hacerlas hervidas, al horno o al horno microondas. Una vez lista las puedes pisar con un pisa puré, la otra alternativa es utilizar la minipimmer. Pero previo a eso debes agregar un poco de leche y manteca. 

El puré rústico es aquel que tiene trozos de patatas, en cambio los trucos que hoy te compartimos es para lograr un puré suave y bien liso, con una textura y sabor ¡insuperable!

Ingredientes:

• 5 patatas
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de leche
• sal, pimienta, nuez moscada

Procedimiento:

Lavamos, pelamos y cocinamos las patatas, puede ser al horno, hirviendo o en el horno microondas. 

Luego hacemos un puré con un tenedor o pisa papas, posteriormente agregamos la mantequilla o manteca, la leche y procesamos, si lo quieres más líquido le puedes agregar más leche. 

Una vez que quede bien liso, sazonamos y calentamos antes de servir. Que disfrutes de esta deliciosa receta.

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