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Infaltable en el huerto, cómo cultivar romero en casa

Cultivar esta hierba en casa y aprovecharla para cocinar, es posible y más sencillo de lo que creías
Romero Consejos para su cultivo Foto: Shutterstock
Romero Consejos para su cultivo Foto: Shutterstock

El romero es una de las hierbas más usadas en la gastronomía. Se trata de una planta perenne que es posible cultivar en el jardín o el huerto de casa siguiendo algunos consejos sencillos de acuerdo a sus cuidados más importantes. Ten en cuenta que podrás tenerla tanto en un espacio grande, como también en una maceta en la cocina.

El romero es una planta proveniente de la zona Mediterránea y por lo tanto, parte importante de la dieta de esa zona del mundo. Se ha cultivado a través de los años aprovechando varias de sus bondades, ya que se considera que tiene propiedades medicinales, pero también se usa para productos de belleza y para la gastronomía. Por eso, si estás pensando en cultivarlo en el jardín o el huerto en una maceta, entonces podrás hacerlo con algunos tips.

El romero es muy usado en gastronomía
Fuente: Shutterstock

Ubicación

Un primer aspecto a tener en cuenta al cultivar tu planta de romero, es su ubicación. Si piensas colocarla en el jardín, hazlo en un lugar donde esté protegida de las heladas, mientras que si la colocarás en una maceta, podrás tenerla en el interior de la casa cerca de una ventana y alejada de las corrientes de aire.

Iluminación

Por otra parte, ten en cuenta que para que el romero crezca perfectamente, es necesario que esté expuesta a la luz del sol. En tal sentido, procura que reciba luz natural durante buena parte del día, pero tratando de evitar las horas de mayor calor, donde podrían quemarse sus hojas.

Podrás disfrutar del romero en tu huerto
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Riego

Por último, tendrás que tener en cuenta que para que el romero pueda crecer en tu jardín o huerto, tendrás que regarlo periódicamente pero sin encharcar, dado que el exceso podría perjudicar a la planta. Si bien es una especie que resiste lluvias y también sequía, procura que la humedad sea moderada.