Imperdible: el mejor postre para preparar ¡en 15 minutos y con 4 ingredientes!
Una delicia de chocolate, muchos la conocen como la mazamorra de maicena o la maicenita.
La receta de este sencillo postre se resuelve con lo que hay en casa, el secreto está en no perder de vista al momento de la cocción para que la ¨maicenita¨salga espectacular.
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La maicenita de chocolate o mazamorra de chocolate es un postre muy consumida en América del sur, los niños enloquecen por esta delicia de chocolate.
Una receta para hacer en poco tiempo, de una textura y sabor amable, con pocos ingredientes resuelves las ganas de comer algo dulce y con chocolate.
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Por otro parte puedes servirlo en forma individual con ralladura de cacao o un poco de coco espolvoreado, verás el éxito de esta receta.
Ingredientes:
- 500 mls de leche
- 50 grs de fécula de maíz o maicena
- 50 grs de azúcar común
- 10 grs de cacao en polvo
Procedimiento:
- Una vez listos los ingredientes a utilizar vamos a empezar por la fécula de maíz, el azúcar y el cacao en un recipiente los ingredientes
- En una olla colocamos la leche fría y agregamos los ingredientes secos, lo mezclamos hasta que quede sin grumos y homogénea.
- Ponemos la olla al fuego, mezclamos a fuego lento. Cuando empiece a hervir que se espesará, revolvemos por un minutos más y apagamos.
- Para servir la maicenita de chocolate, lo podemos hacer en copones individuales o preparar un recipiente para la mesa familiar. Puedes servirla tibia o fría.