Imperdible: disfruta de un exquisito pastel de naranja ¡en 3 pasos!
En la pastelería existen muchas opciones para saborizar y perfumar nuestras recetas con frutas y los cítricos suelen ser muy utilizados. Para este bizcocho elegimos hacerlo con naranja, aprovechar el zumo y la ralladura.
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Para decorar un bizcocho existen muchas opciones, aunque también comerlo solo es una opción. Se puede rellenar con cremas o dulce de leche y las frutas frescas en trozos como las fresas combinan a la perfección con la naranja. Recuerda preparar todos los ingredientes y precalentar el horno ¡toma nota!
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Ingredientes:
- 145 gramos de harina
- 180 gramos de azúcar rubia
- 3 huevos
- 5 gramos de polvo de hornear
- Una pizca de sal
- 30 ml de aceite de girasol o maíz
- 30 ml de zumo de naranjas
- Ralladura de dos naranjas
Procedimiento:
Precalentamos el horno a 175ºC o 325ºF, preparamos el molde con un poco de aceite y harina y reservamos.
En un bol colocamos los ingredientes secos, la harina, azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal, mezclamos.
Cascamos los huevos, separamos las yemas de las claras.
En el recipiente de los secos, hacemos un hueco en el centro y agregamos el zumo, el aceite y las yemas, mezclamos bien. Batimos las claras a punto nieve y las agregamos con movimientos envolventes. Vertemos la mezcla en el molde y le daremos cocción por 30 minutos ¡y listo!
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