Imperdible, en 5 minutos prepara un chimichurri casero
La receta de la salsa chimichurri es muy sencilla y de bajos costos. Esta preparación no requiere de técnica y útil para acompañar cualquier carne. También puedes servirla para aderezar pinchos o vegetales asados ¡queda a la perfección!. Hacer esta salsa no requiere sortear grandes costos, una salsa económica ¡y muy rica!
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El chimichurri es una de las salsas más utilizadas en la gastronomía argentina y usualmente se acompaña con carne asada ¡combina a la perfección! Esta receta es a base de perejil fresco, a continuación el resto de los detalles ¡buen provecho!
Ingredientes:
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300 ml de aceite de oliva
350 ml de aceite de girasol
125 ml de vinagre de vino
50 grs de hojas de perejil fresco
4 dientes de ajo
1 chile rojo sin semillas ni venas
1 Cda de pimentón
1 Cada de orégano en polvo
1 limón en jugo
c/s de sal fina
c/s de pimienta negra molida
Procedimiento:
Lavamos bien el perejil y lo escurrimos, picamos bien finito el perejil, el chile y el ajo.
Tomamos un recipiente y colocamos: el vinagre, el pimentón, el orégano y el jugo de limón y los vegetales que picamos.
Condimentamos con sal y pimienta, posteriormente agregamos el aceite de oliva hasta integrar. Dejamos reposar y utilizamos la salsa chimichurri ¡para una rica carne!
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