Ideal para las fiestas, postre cremoso y económico de vainilla

Un postre muy sencillo, versátil y que podrás combinarlo con diversas frutas y de muchas maneras. Esta crema sirve para decorar tartas, bizcochos y diversas preparaciones en pastelería, con pocos recursos resolverás las ansias de comer algo dulce. La natilla que haremos será con vainilla, puedes utilizar e infusionar la vaina o utilizar la vainilla líquida, ambas alternativas quedarán bien.

Por otra parte, puedes servirlo en frascos o copas individuales o realizar una fuente familiar y decorar con unos trozos de fresas o cerezas, que les dará color y un rico sabor. A continuación te facilitaremos el resto de los detalles de esta receta ¡buen provecho! 

Ingredientes:

• 1 litro de leche.
• 5 cucharadas de maicena.
• 4 cucharadas de azúcar.
• Esencia de vainilla a gusto.

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Procedimiento:

Servir una taza de leche y agregar las 5 cucharadas de maicena, mezclar hasta que no queden grumos.

Pon el resto de la leche en una cacerola junto con el azúcar y la esencia de vainilla.

Una vez caliente agregamos la preparación anterior y revolvemos.

Cuando esté espero y por hervir, retirarlo del fuego y seguir batiendo hasta que baje la temperatura.

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