Ideal para la picada: Prueba este exquisito pan de cebolla con 6 ingredientes

¿Tienes pensado hacer un pan sabroso? No dejes pasar esta receta, es sencilla, de bajos costos ¡e ideal para sorprender a nuestros invitados! Si tienes ganas de cocinar algo fácil, solo deberás leer esta preparación ¡en simples pasos un pan con cebollas! Puedes utilizar cebolla blanca o morada, la que tengas a tu alcance.

Recuerda que cuando hacemos pan, lo más importante es amasar. Para ello requiere un poco de ganas hasta lograr que quede una masa suave y lisa ¡te sorprenderás de los resultados! Te indicaremos todos los detalles y cómo activar la levadura, en caso de reemplazarla por instantánea, necesitarás dos sobres. Por lo general, en el dorso de los paquetes indica el equivalente ¡ahora sí, toca cocinar!

Ingredientes:

• 500gr de harina 000
• 25 gr de levadura fresca
• 350ml de agua tibia
• 1 cebolla grande
• Sal a gusto
• 1 pocillo de aceite
• 1 huevo

Procedimiento:
Comenzamos cocinando la cebolla a fuego medio hasta que esté pochada. La reservamos a un lado mientras preparamos el resto. Mezclamos la levadura con el agua tibia y una cucharadita de azúcar.
Colocamos en un bowl la harina y la sal y mezclamos bien. Hacemos un hueco en el medio y colocamos el aceite, la cebolla y un tercio de la mezcla de levadura.
Vamos incorporando poco a poco y vamos agregando el resto del agua con levadura hasta formar una masa homogénea.
Dejamos leudar hasta que duplique su tamaño. Dividimos la masa en bollitos de 50 gramos aproximadamente o bien, del tamaño que deseemos.
Colocamos los bollitos en una placa para horno aceitada previamente y dejamos leudar nuevamente hasta que dupliquen su tamaño. Pintamos con huevo y llevamos a horno medio por 10-15 minutos o hasta que estén cocidos.

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