Ideal para decorar tus postres, salsa caramelo con 2 ingredientes

A la hora de hacer un postre pensamos en cada detalle ¡esta salsa puede ser el complemento ideal! Su color determinará qué tan tostada será la salsa de caramelo. Hay muchas alternativas para combinar y servir  esta salsa , una combinación que no falla  ¡con crema americana y frutos secos! Esta receta no tiene dificultad, solo procura ser cudadosa y no quemarte.

Su textura, aroma y sabor lo convierten en uno de las recetas favoritas para aplicar en la repostería, también puedes preparar y conservarlo por una semana en un recipiente hermético y utilizarlo para un frapuccino o para los postres. Ahora nos toca tomar nota de todos los detalles ¡y buen provecho!

Ingredientes:

• 150 gramos de azúcar.
• 100 gramos de nata.

Procedimiento:

En una sartén vierte los 150 g de azúcar y deja que se vaya fundiendo hasta obtener un caramelo dorado. 

También calienta la nata y ya con el caramelo en su punto, retiramos integramos una parte, lo colocamos al fuego al mínimo y terminamos de integrar la nata o crema de leche. 

Apagamos, dejamos que baje un poco la temperatura y vertemos el contenido en un frasco de cristal previamente esterilizado y dejamos enfriar antes de tapar.

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