Hummus de remolacha: el plato Veggie por excelencia
La remolacha es una verdura muy saludable para nuestro cuerpo. Aporta antioxidantes y mejora la salud cardiovascular. Para aprovechar mejor este ingrediente te presentamos una deliciosa receta de hummus de remolacha.
Te puede interesar
Aprende a hacer crumble de manzana: receta fácil y deliciosa
Los beneficios de esta receta, es que es 100% vegetal. Puedes incluirla en tus comidas sin importar el régimen alimenticio que tengas. Sigue leyendo y aprende a disfrutar de un delicioso acompañamiento saludable para todas tus comidas.
ph: Shutterstock
Ingredientes:
-
Te puede interesar
La clásica receta de leche frita: un dulce tradicional para disfrutar
- 3 remolachas medianas
- 1 lata de garbanzos
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- Sal
- Pimienta
- Comino
- Aceite de oliva
- Zumo de 1 limón
Procedimiento:
Para comenzar, hierve las remolachas con piel hasta que estén blandas. Luego sécalas y pélalas.
Pon todos los ingredientes junto a las remolachas en una procesadora y licúa. Si ves que está demasiado espeso, agrega cucharadas de agua y vuelve a licuar.
Puedes consumir inmediatamente o guardar en la heladera por una semana.
Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil
¡Te contestaremos a la brevedad!