Guacamole super sencillo, para principiantes: prepáralo en tan solo 5 pasos

El guacamole es una deliciosa salsa hecha a base de aguacate, pero existen muchas variaciones en cuanto a sus ingredientes y preparación. A continuación, te presentaremos una de nuestras recetas favoritas de guacamole, que seguro te encantará. Sin más introducción ¡manos a la obra!

Ingredientes

3 aguacates maduros, 1/2 taza de tomate picado, 1/4 taza de cebolla morada picada, 2 dientes de ajo picados, 1 chile serrano picado (opcional), 1/4 taza de cilantro fresco picado, el jugo de 1 limón, 1 cucharadita de comino molido, sal y pimienta al gusto.

Procedimiento

1. Lo primero que harás para preparar un guacamole exquisito es comenzar cortando los aguacates por la mitad, retirar la semilla y la piel y colocarlos en un tazón mediano. Machaca los aguacates con un tenedor o un machacador de papas hasta que queden en trozos pequeños, pero no totalmente triturados.
2. Después, encárgate de agregar el tomate, la cebolla, el ajo y el chile serrano (si decides utilizarlo) al tazón con los aguacates. Mezcla bien todos los ingredientes.
3. Lo próximo será añadir el cilantro, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
4. En este punto, es super importante probar el guacamole y ajustar la sazón, de ser necesario.
5. Finalmente, sirve el guacamole inmediatamente con chips de tortilla, tostadas o como acompañamiento para tacos, burritos, nachos, etc.

Tips MDZ

• Para que el guacamole no se oxide, cúbrelo con una envoltura de plástico directamente sobre la superficie de la salsa, presionando suavemente para que no quede aire atrapado. También puedes agregar un poco de jugo de limón extra para ayudar a preservarlo en el refri
• Si prefieres un guacamole más suave, puedes usar una licuadora en lugar de un machacador de papas para pisar los aguacates.
• Si eres de los que no les gusta el picante, puedes omitir el chile serrano o reemplazarlo por pimiento verde picado.

Esta receta de guacamole es fácil de preparar y tiene un sabor fresco y vibrante gracias a los ingredientes como el comino y el cilantro. Es una excelente opción para una fiesta o simplemente para disfrutar en casa con tus seres queridos. ¡Lo disfrutarás mucho! Compártelo con tus seres queridos en una comida especial, y te lo agradecerán. Recuerda, si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas, nos puedes contactar a [email protected] te contestaremos a la brevedad.