Galletas de avena con chips de chocolate amargo súper deliciosas

Si eres fanático de las galletas, claramente vas a amar esta clásica receta. Las galletas de avena son conocidas en todo el mundo por su dulzura característica y sus ingredientes deliciosos. Se combinan perfecto con el chocolate que puede ser en chips o en pedazos y también puede ser amargo, con leche o chocolate blanco. Incluso puedes mezclarlos. 

Para preparar esta receta incluiremos almendras que le darán un toque oleoso y crujiente a nuestras galletas. Las almendras pueden ser reemplazables por nueces o castañas si lo deseas. Recuerda que si quieres un sabor extra a chocolate, podrás añadir unas cucharadas de cacao en polvo a tu preparación. Disfrútala acompañada de un delicioso vaso de leche.

Ingredientes:

• ½ TAZA DE MANTEQUILLA
• 1 TAZA DE AZUCAR
• 1 CUCHARADITA DE SAL
• 1 HUEVO
• 1 CUCHARADITA DE ESENCIA DE VAINILLA
• 1 TAZA DE HARINA 0000
• ½ CUCHARADITA DE BICARBONATO DE SODIO
• 100 GRAMOS DE CHOCOLATE AMARGO EN CHIPS
• 10 ALMENDRAS
• 2 CUCHARADAS DE AVENA

Procedimiento:

Para preparar las cookies,  batir la mantequilla pomada, el azúcar y la sal

. Luego a la mezcla agregarle el huevo, la esencia de vainilla y volver a batir. Finalmente incorporar la harina y el bicarbonato de sodio tamizados, las almendras, la avena y el chocolate. 

Mezclar y dar forma de cookies. 

Colocarlas sobre la bandeja para horno y cocinar 20 minutos a 180 grados.

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