En 30 minutos, prepara un rico pollo con vegetales salteados

Si quieres que queden todos sorprendidos con una receta a base de pollo, hoy te diremos cómo hacerlo con una guarnición. La ventaja es que lo serviremos con un poco de arroz y verduras ¡apunta esta fabulosa receta! Prepara una sartén y lee por completo, puedes incluir esta preparación en el menú semanal.

El pollo es una carne magra y accesible, puedes utilizar presas o pechugas de pollo ¡lo que prefieras!  A veces nos quedan algunos vegetales y no contamos con el tiempo para hacer una gran compra, sin embargo siempre hay un paquete de arroz, así tendremos un plato más llenador. Si te gusta la mantequilla es mejor usarla ¡le dará sabor y textura a la receta! Puedes colocar todos los vegetales que tengas en la nevera, como brócoli, cebolla , zucchini, coliflor, zanahoria ¡o lo que gustes! Ahora te indicamos las proporciones.

Ingredientes:

• 150 gramos Arroz Brillante Calidad de oro
• 350 ml Agua 
•  2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra o mantequilla
• Sal
• 1  Zanahoria
• 1 pequeña Cebolla
• 1 trozo de unos 10 cm de la parte blanca Puerro
• 3 cucharadas Salsa de soja

Procedimiento:

Lavamos y pelamos todas las verduras. Cortamos en brunoise la zanahoria, la cebolla y picamos el puerro.

Tomamos una sartén con un poco de mantequilla, colocamos el puerro y doramos, agregamos el resto de los vegetales, cuando estén dorados agregamos un poco de agua. Luego cuando se haya consumido marcamos el grano de arroz con un poco de más de mantequilla, agregamos un poquito de agua mezclamos y dejamos que se cocine. Añadimos la soja y se hace falta para que no se queme otro chorrito de agua ¡y listo!

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