En 3 pasos: batatas con miel, el snack perfecto

Las batatas o camotes son verduras que pueden utilizarse en diferentes preparaciones. Desde servir como rellenos de tartas y pasteles, en formato puré, al horno o fritas. Aportan una gran cantidad de fibras esenciales para nuestra salud. Hoy aprenderás una deliciosa receta de batatas con miel. 

Preparar este platillo es realmente muy fácil. Si lo deseas y no te gusta la batata puedes reemplazarla por boniato o patatas. Te recomendamos que las hagas al horno ya que es más fácil que queden crujientes por fuera y cremosas por dentro. Puedes utilizar la miel que desees, pero te recomendamos la más líquida posible. 

Ingredientes:

• 2 batatas
• Aceite de oliva
• Miel
• Sal o sal marina

Procedimiento:

Para comenzar, cepilla bien tus batatas para deshacerte de cualquier rastro de tierra. Luego, córtalas en pedazos gruesos. 

Añade una buena cantidad de aceite en una sartén y añade las batatas. Ten en cuenta de que estén suficientemente separadas.

Hornea hasta que estén crujientes por fuera y blandas por dentro. Luego rocialas con miel y añade sal. 

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