El alimento ultra secreto que está repleto de antioxidantes y vitamina C
Siempre es importante incorporar buenos hábitos y alimentos en tu alimentación. Una dieta equilibrada es fundamental para mantener la salud y prevenir enfermedades relacionadas con la edad y la pérdida de elasticidad. Pero para ello necesitas incorporar alimentos que sean ricos en antioxidantes y vitamina C.
Verduras, frutas, pescados y frutos secos contienen estos nutrientes que brindan miles de propiedades a tu piel. Pero hay otros alimentos que tienen más cantidad y variedad de nutrientes pero que pocos lo saben. Por ejemplo, las frutas ácidas como la naranja o el kiwi, el melón y las fresas son una fuente de antioxidantes y vitamina C.
En los alimentos de origen vegetal, estos nutrientes están presentes pero son escasos. Quizás el riñón, hígado y cerebro de algunas especies son los alimentos que más vitaminas contienen, aunque en menor medida. Por eso, es preferible consumir las frutas mencionadas anteriormente.
La palabra de un experto
Hugo Iglsias, dietista y nutricionista, explicó que los antioxidantes son sustancias fundamentales para prevenir el daño oxidativo y retrasar el proceso de envejecimiento celular. Estos alimentos ricos en vitamina C y antioxidantes te ayudarán a prevenir enfermedades cardiovasculares o cáncer.
Otros alimentos recomendados por Hugo Iglesias son los aceites vegetales (soja, maíz, oliva) y sus productos derivados (margarina y mantequilla). Pero los frutos secos, los vegetales de hojas verdes y otros cereales también son fundamentales para una alimentación sana y rica en nutrientes.