Dulce y casero: prepara una exquisita tarta de dulce de leche y coco

Esta es una gran receta ¡es una delicia! Para los amantes del sabor a coco combinado con dulce de leche ¡será la perdición! Una tarta que puede servirse en una merienda o aaún mejor ¡como postre! La preparación no tiene dificultad, de todos modos, tienes todas las indicaciones a continuación.

Para la tarta de hoy, debemos tener en cuenta la temperatura de la manteca o mantequilla, debe estar blanda o a temperatura ambiente, conviene que esté fuera de la nevera como una media hora de antes, como mínimo. Ahora revisa el listado completo y ¡a cocinar esta delicia con dulce de leche y coco!

Ingredientes:

• 75 grs. de mantequilla pomada
• 120 grs. de azúcar y 3 cucharadas grandes extras
• 2 huevos
• 1 cdta. de esencia de vainilla
• 300 gramos de coco
• 150 grs. de harina leudante
• 400 grs. de dulce de leche repostero

Procedimiento:

Primero prendemos el horno a temperatura media. Luego separamos las yemas de las claras y reservamos. 

Tomamos otro recipiente y mezclamos la manteca a temperatura ambiente y batimos junto con el azúcar, una vez incorporados agregamos las yemas e integramos.

Incorporamos la harina tamizada y mezclamos hasta que quede una masa. Con el molde enmatecado acomodamos la masa y le hacemos el borde lo llevamos a la heladera por media hora. 

Mientras se enfría la masa, mezclamos con las manos el coco con las claras y las cucharadas extras de azúcar. Luego rellenamos con dulce de leche y la mezcla de coco arriba horneamos por 35 minutos o hasta ver dorado el coco. ¡Sólo queda disfrutar esta increíble receta!

Si tienes dudas o quieres aportar sugerencias de recetas nos puedes contactar a [email protected] .También nos puedes escribir para recibir el newsletter que estamos preparando para que cocinar sea cada vez más fácil

¡Te contestaremos a la brevedad!