Disfruta de una deliciosa salsa picante de jalapeño en aceite, súper fácil
Disfrutar de una deliciosa comida étnica, es mucho mejor cuando tenemos una salsa o condimento adecuado. Este es el caso de la receta que tenemos para ti el día de hoy, si lo que te gusta es la comida mexicana no puedes dejar de preparar una deliciosa de jalapeños al aceite. Pon manos a la obra y aprende todos los secretos en esta nota.
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Recuerda que esta es una picante y que en México el picante es ultra venerado, por lo tanto si no estás acostumbrado o no eres muy fanático del picor, te recomendamos que pruebes de apoco el sabor hasta alcanzar el gusto que más prefieras. Pon manos a la obra y disfruta una receta muy fácil y muy práctica de preparar.
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Ingredientes:
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- 8 unidades de Chile jalapeño
- 1 diente de Ajo
- 4 rodajas de Cebolla
- Aceite
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Procedimiento:
Preparar esta salsa picante mexicana es muy fácil. Lo primero que debes hacer es calentar un cazo con suficiente aceite y freír los jalapeños previamente troceados. Una vez estén bien fritos retirar y reservar.
En la misma sartén y con el mismo aceite, cocina la cebolla y cuando empiece a ponerse transparente añade el ajo. Continua la cocción hasta que se dore el ajo por completo.
Finalmente, lleva todo a una licuadora, incluyendo el aceite de la cocción, y tritura hasta conseguir una salsa homogénea. Si el resultado te parece muy espeso puedes añadir un poco más de aceite.