Disfruta de una deliciosa gelatina con duraznos en almíbar

Las gelatinas son famosas por ser conocidas como el postre saludable. Estos deliciosos postres pueden incluir o no pedazos de fruta, zumo o pulpa. Aunque también la base de las gelatinas puede ser un elemento dulce. Son muy livianas y fáciles de digerir, por lo cual es un bocadillo perfecto para cualquier momento del día. Hoy aprenderás cómo preparar gelatina de durazno con esta receta.

Para disfrtuar de nuestra receta mezclaremos un sobre de gelatina de durazno con yogurt sin azúcar. Puedes utilizar el que más te guste siendo una buena opción elegir yogurt natural o griego. Recuerda añadir duraznos en almíbar para que tenga un delicioso sabor dulce. Si lo deseas, puedes prescindir del azúcar. Disfruta de tu gelatina con esta deliciosa receta.

Ingredientes:

• 1 bolsa de gelatina de durazno
• 1 L agua caliente
• 4 mitades de duraznos en almíbar picados
• 3 tazas de yogurt sin azúcar
• 5 sobres de gelatina sin sabor
• 1/2 taza de azúcar
• 1 taza de leche

Procedimiento:

Disuelve la gelatina de durazno en un tazo´n con el agua caliente, deja entibiar y vierte en un molde de rosca. Agrega los duraznos picados, reservando unos cuantos para decorar. Refrigera hasta que la gelatina cuaje.

Bate el yogurt con el azu´car hasta que se mezcle por completo.

Vaci´a la gelatina sin sabor en la leche, incorpora y deja reposar por 5 minutos para que se hidrate. Calienta en el microondas 15 segundos y mezcla. Repite hasta que la gelatina sin sabor este´ por completo disuelta y revuelve con el yogurt. Vierte sobre la gelatina de durazno y refrigera 1.5 horas ma´s o hasta que la gelatina cuaje. Desmolda y decora con los duraznos picados que separaste desde el princip