Disfruta de una deliciosa ensalada de atún con mayonesa y papas

El atún es un ingrediente muy fácil de utilizar y de combinar con otros elementos como crema o mayonesa para crear sabores únicos. Es súper fácil de utilizar junto a otros vegetales y logra ser parte tanto de platillos de tipo snack como de platillos más sanos. Hoy te presentamos una receta muy fácil para que aprendas a incorporar el atún a tus comidas.

Para la receta de hoy te recomendamos, como siempre, que laves y desinfectes tus vegetales muy bien antes de utilizarlos. Recuerda que también siempre e smejor consumir vegetales orgánicos ya que de esta manera estarás reduciendo significativamente el consumo de agrotóxicos y el nivel que tu cuerpo recibe. Pon manos a la obra y disfrútalo.

Ingredientes:

• 2 latas de Atún en agua
•  2 piezas de Zanahoria
•  2 piezas de Papa
•  1 taza de Guisantes
•  ½ pieza de Lechuga
•  2 cucharadas soperas de Crema ácida
•  4 cucharadas soperas de Mayonesa
•  1 pizca de Sal
•  1 pizca de Pimienta

Procedimiento:

Para comenzar, corta la verdura en cuadritos. Para ello, tomamos las zanahorias y las papas, las pelamos y las rebanamos.

En una cacerola, colocamos dos tazas de agua aproximadamente y la ponemos a fuego alto, agregamos una pizca de sal y esperamos que hierva. Entonces añadimos en primer lugar los guisantes, 5 minutos después la zanahoria y 5 minutos después la papa.

Una vez todos juntos, cocina durante 10 minutos o hasta que las verduras se sientan suaves al tacto.

Mientras tanto, cortamos la lechuga en tiras y la ponemos a desinfectar por aproximadamente 5 minutos.

Por otro lado, para hacer el aderezo de nuestra ensalada de atún en lata, mezclamos la crema y la mayonesa e integramos perfectamente.

Agregamos el atún, perfectamente drenado e integramos muy bien con la crema y la mayonesa.

Una vez cocidas las verduras las añadimos al atún con mayonesa y crema, e integramos todo perfectamente. Dejamos reposar en la heladera y servimos en frío.