Desayuno saludable para hacer en solo 3 simples pasos y sin huevo

Si querías buscar una opción sin huevo, sabrosos y fáciles de hacer ¡solo tendrás que probar la receta de hoy! Podrás combinarlo con miel, trozos de fruta fresca o convertirlo en postre acompañado de una rica crema montada. A la hora de darle cocción a las tortitas, es importantes contar con una sartén antiadherente y dejar que se caliente bien.

Los pancakes se pueden endulzar con azúcar mascabo, que es más saludable que la rubia porque está menos refinada o puedes utilizar stevia. Por otro lado, utilizaremos un poco de manzana hecha puré que funcionará como el reemplazo del huevo, la cocción la puedes hacer al microondas. Procura quitarle la piel y las semillas a la hora de hacer las tortitas. Ahora que ya dispones de información extra ¡nos queda cocinar!

Ingredientes:

• 100 gr de avena
• 175 ml. de leche
• 3 cucharaditas de azúcar mascabo
• 1 chorrito de aceite
• Una pizca de canela
• 1 manzana hecha puré

Procedimiento:

Toma una batidora y mezcla todos los ingredientes con la batidora.

Con la ayuda de un cucharón lo vertemos en un sartén con un poco de materia grasa, luego le damos cocción por 3 minutos de cada lado. Queda servir estas ricas tortitas con caramelo, helado ¡y mucho más!