Delicioso arroz con repollo picante para agasajar a tu familia

Esta receta de arroz con repollo picante es una excelente opción para el almuerzo o la cena y la podrás hacer en pocos minutos en tu casa. Se trata de un plato distinto y con un sabor muy particular, que te remontará a la cocina asiática.

Sigue el paso a paso de esta receta de arroz con repollo picante y disfruta de un plato exquisito para tus almuerzos o cenas.

Ingredientes

600 gr de arroz blanco cocido; 1/2 repollo; 1 cebolleta; 4 dientes de ajo; 4 cucharaditas de salsa de soja; 2 cucharadas de aceite de girasol; 1 cucharada de salsa de ostras; 1 cucharada de vinagre; 1/2 cucharada de fécula de maíz; 2 cucharaditas de azúcar; 3 cayenas.

Preparación

Cortar la parte dura del repollo en trocitos. Picar las cayenas, los ajos y la cebolleta. Saltér en el aceite de girasol 1 min. Añadir el repollo y sofreir 2 min.

Mezclar la fécula de maíz con 1 cucharada de agua. Añadir a la sartén la soja, el vinagre, el azúcar, la salsa de ostras y la fécula diluída. Remover y mantener hasta que la salsa reduzca y el repollo se caramelice. Servir sobre el arroz blanco cocido.

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