Conoce todos los secretos de una deliciosa salsa picante

Preparar una salsa llena de sabor no es nada complicado con la receta que te enseñamos hoy. Las salsas picantes añaden personalidad a tus platillos y son perfectas para acompañar casi cualquier comida, desde pastas hasta aperitivos. Hoy aprenderás una deliciosa salsa con nuestra fácil receta, así que no pierdas más tiempo y aprende cómo prepararlas.

En el caso de la receta de hoy, el picante de la salsa estará determinado por la cantidad de chile en polvo que utilices. Recuerda que puedes añadir más o menos chile según el sabor que quieras lograr. Esta receta también es una buena oportunidad para mezclar diferentes tipos de chile y lograr sabores únicos.

Ingredientes:

• 50 CC DE ACEITE.
• 1/2 DE CEBOLLA.
• 2 KG DE TOMATES PERITA.
• 4 DIENTES DE AJO.
• 1 CUCHARADA DE ORÉGANO.
• 1/2 CUCHARADA DE PIMENTÓN.
• 1/2 CUCHARADA DE CHILE EN POLVO.
• 1/2 CUCHARADA DE SAL.

Procedimiento:

Para comenzar calentamos 50 cc de aceite en una olla donde rehogamos ½ cebolla bien picada durante 2 minutos a fuego medio.

Le agregamos 2 kg de tomates peritas cortados en cubos chicos y le incorporamos 4 dientes de ajo previamente picados junto a 1 cucharada de orégano, ½ cucharada de pimentón, ½ cucharada de chile en polvo y ½ cucharada de sal.

Cocinamos durante 10 minutos más para lograr que se concentren todos los sabores. Retiramos del fuego, dejamos enfriar y terminamos de integrar los ingredientes con una procesadora manual.