Con yogur, disfruta de una deliciosa ensalada de frutas
Coronar una celebración o un día especial en familia con un postre delicioso es algo casi obligatorio. Para ello, existen diferentes opciones tradicionales y fáciles de hacer que podrás preparar con poco tiempo de antelación. Las ensaladas de frutas son de estas recetas súper fáciles y rápidas de hacer que además de sabrosas, son muy saludables.
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Para preparar una buena ensalada de frutas existen diferentes maneras de lograrlo. Una de ellas es añadir crema de leche o yogur a tu preparación para que tenga una textura mucho más cremosa. Otra forma es añadiendo un fondo de jugo de naranja para darle una apariencia de cóctel a tu receta.
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Ingredientes:
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- 400 gramos de frutos del bosque (frescos o en almíbar)
- 1 lata de melocotón o durazno en almíbar
- 450 gramos de yogur
- 1 lata de leche condensada
- 50 gramos de coco rallado (½ taza)
- 100 gramos de almendras (cualquier fruto seco)
- 400 gramos de malvaviscos (nubes o marshmallow)
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Procedimiento:
Vierte la leche condensada y el yogur en un bol y mezcla hasta integrar ambos ingredientes.
Agrega todas las frutas a la mezcla y remueve con cuidado. Previamente lava las frutas frescas cuidadosamente. Por otro lado, escurre las frutas en almíbar, y reserva la fruta y el almíbar por separado.
Incorpora el resto de los ingredientes a la mezcla: los malvaviscos, las pasas, el coco y las almendras. Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.