Con todos los trucos, prepara unas berenjenas a la plancha
Una receta muy simple, a base de un fruto que todos adora: las berenjenas. Esta receta no requiere de técnica, ni de ninguna dificultad, sólo preparar a los comensales que comerán las mejor guarnición. Hoy te daremos algunos tips para evitar las frituras, con 3 ingredientes podrás hacer las mejores berenjenas.
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La berenjena a la plancha son una gran opción, un plato que es altamente nutritiva, mejora nuestra salud y prepararla correctamente, evitando excesos de materia grasa, será un almuerzo rápido o un buen acompañamiento para nuestras comidas, toma nota para hacer esta receta.
Ingredientes:
1 Berenjena
sal y Pimienta.
Aceite de oliva
Procedimiento:
Lava y desinfecta las berenjenas, posteriormente las cortaremos. Recuerda que a veces las berenjenas son amargas, para eso le pondremos sal y las dejaremos sudar unos 20 minutos.
Enjuagamos las berenjenas y las condimentamos acomodándolas en la placa para darles cocción.
Preparamos el horno a temperatura media, una placa con un poco de aceite. Le ponemos un poco de sal y pimienta, un chorro de aceite de oliva.