Con cuatro ingredientes podrás disfrutar de unos deliciosos huevos
Los fines de semana suelen ser ocasiones perfectas para agasajar amigos o familia con una comida elaborada y poder desplegar nuestros talentos culinarios. Los huevos rellenos son perfectos para abrir una comida como entrada que puede ir acompañada de ensaladas frías, aunque también son perfectos como snack o de una comida ligera como podrás aprender en esta receta.
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Los huevos pueden rellenarse con muchas cosas y podemos aprovechar la yema de los propios huevos para utilizarlos como parte del relleno. Las yemas, al tener un sabor neutro con textura suave son perfectas para recetas de preparaciones cremosas que incluyen ingredientes como mayonesa o atún.
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Ingredientes:
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- 6 huevos
- Mayonesa o mostaza
- Una lata de atún
- Sal y pimienta
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Procedimiento:
Primero, hervimos los huevos. Pelamos con cuidado de no quemarnos. Los cortamos a la mitad y separamos las yemas. Reservamos las claras.
Mezclamos las yemas con la lata de atún y mayonesa. Ponemos una pizca de sal y pimienta. Integramos todo bien.
Luego, rellenamos las claras de huevo y dejamos enfriar en la heladera. ¡Y listo!