Cómo se prepara el flan de turrón, un clásico de la cocina española

Si quieres preparar un postre delicioso y en pocos pasos, esta receta de flan de turrón es la ideal. Se trata de un postre exquisito que podrás hacer en pocos minutos en tu casa.

El flan de turrón es una preparación clásica de España y se suele preparar con los restos de turrón que sobraron de las fiestas. Aún así se puede hacer en cualquier época del año y el resultado es realmente increíble.

Sigue el paso a paso de esta receta de flan de turrón y disfruta de un postre delicioso para sorprender a tu familia.

Ingredientes

300 gr. turrón blando de almendra; 500 ml. leche entera; 5 huevos; 10 cucharadas de azúcar 

Preparación

Aplastar el turrón hasta lograr deshacerlo. Colocar el turrón deshecho, junto con la leche y triturar en la batidora. En otro bol batir los huevos con azúcar, hasta lograr una crema. 

Añadir la crema de turrón a la preparación de los huevos y mezclar. Calentar el azúcar en un cazo a fuego alto, hasta que se forme el caramelo.

Colocar el caramelo en las flaneras individuales o en una flanera grande. Verter la mezcla del flan en los moldes. Llevar las flaneras a una bandeja grande con agua hasta la mitad y hornear durante unos 30 minutos a 180 grados. En el caso de que utilicen una flanera grande el tiempo de cocción será de una hora.

Enfriar los flanes a temperatura ambiente y luego en la nevera.

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