Cómo hacer wraps de roast beef, tus aliados del verano argentino
Práctica y fresca, esta receta de wraps de roast beef es ideal para resolver comidas livianas y sabrosas en pleno verano.
Frescos, prácticos y llenos de sabor, los wraps de roast beef son una receta ideal para el verano. Aprovechan carnes frías ya cocidas y se arman en minutos, perfectos para almuerzos livianos, viandas o cenas sin calor. Una delicia versátil, que se adapta a todos los gustos. Prepararlos es super fácil ¡manos a la obra!
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Ingredientes (rinde 4 wraps)
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Tortillas de trigo o wraps – 4 unidades
Roast beef cocido y frío – 300 g
Hojas verdes (lechuga, rúcula o mix) – 2 tazas
Tomate – 1 grande
Queso en fetas (tybo, port salut o pategrás) – 4 fetas
Crema agria o mayonesa – 4 cucharadas
Mostaza – 1 cucharada
Sal – a gusto
Pimienta – a gusto
Paso a paso para crear wraps de roast beef frescos y sabrosos
1- Colocá las tortillas sobre la mesada y untalas con crema agria mezclada con mostaza, base clave de esta receta de verano.
2- Sumá las hojas verdes bien secas, distribuyéndolas de manera pareja.
3- Agregá el roast beef frío en fetas finas y el queso, para darle cuerpo a la preparación.
4- Incorporá el tomate en rodajas, salpimentá y enrollá los wraps cerrando bien los bordes.
5- Llevá a la heladera 15 minutos antes de servir.
De la cocina a la mesa
Estos wraps de roast beef son una receta pensada para el verano: se preparan rápido, se comen fríos y rinden mucho. Funcionan como plato principal liviano, vianda o comida para llevar. Además, podés variarlos con otras salsas, vegetales o panes. Es versátil, y como habrás notado, no tenés que ser un chef profesional para poder seguir el paso a paso. Ahora ¡a disfrutar!