Cómo es el restaurante estilo bakery de Nicky Jam en Miami
Nicky Jam, el rey de la música urbana, se propuso un objetivo: abrir su propio restaurante y ofrecer el mejor brunch de todo Miami. Y todo indica que, como todo lo que sucede en su carrera, lo logró con creces. Aquí te contamos cómo es el restaurante estilo bakery de Nicky Jam en Miami.
“Siempre quise tener un restaurante. Conocí a dos personas que tenían un restaurante y me encantaban sus propuestas culinarias; luego me propusieron un negocio y dije esto es lo que quiero”, reconoció el artista en una entrevista el día de su inauguración.
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Así fue cómo surgió La industria, bakery y café, en Bayside Marketplace en Miami, Florida. El menú combina los platos típicos de la cocina de Estados Unidos con oferta gastronómica venezolana y puertorriqueña. “Yo, cada vez que quería ir a un sitio de brunch tenía que llamar y hacer reserva y esperar, y dije: no, voy a hacer mi sitio. Un sitio de Venezuela y Puerto Rico, pero pa’l mundo”, explicó el popular artista ante los medios.
En el menú están los pancakes favoritos de Nicky Jam, con dulce de leche y banana. Hay arepitas rellenas, fritas sin gluten rellenas de pollo deshebrado, carne de res deshebrada y reina pepiada y croquetas de malanga. Ellos aseguran que sus sandwiches “te harán sentir como un ganador” y las hamburguesas logran esa comida fusión latina y estadounidense perfecta. Vale la pena probar la Boricua burger, una hamburguesa de Angus Beef de 500 gramos rellena de plátanos dulces, queso azul, cebolla caramelizada, mayonesa de limón y pimienta, queso Cheddar y tocineta applewood. La hamburguesa La Venezolana con queso venezolano frito, guacamole, tomate y lechuga también es una excelente opciones.
La ambientación del lugar, con toques tropicales y caribeños, es también muy fotogénica. Hay dos puntos que no puedes dejar de fotografiar si vas a La Industria. Uno de ellos es el panel verde vertical sobre el que tiene una frase en neón. “Dimelo papi”, es uno de los spots obligados para quienes pasan por la bakery del famoso artista. El otro, la gigantografía de Nicky Jam con dos platos repletos de coloridos pancakes.
“Excelente lugar para desayunar en Miami. Los platos son abundantes, bien presentados y el lugar impecable y con un ambiente súper relajado. Definitivamente volvería y recomiendo en un 100%”, asegura Soledad, una usuaria frecuente de La industria Bakery.
La respuesta del público fue muy buena, tanto que analizan abrir una nueva sucursal en el Aventura Mall. “Sobresaliente, riquísimo los postres!!! Muy grandes para españoles pero con ayuda nos lo pudimos terminar. El personal de 10 y en especial Álvaro!!! Gracias. Me falto conocer a Nicky Jam, para la próxima”, comentó María, una turista española en un sitio de recomendaciones gastronómicas.