Cocina gourmet: prepara unas pechugas rellenas con queso y nueces ¡en pocos pasos!
El pollo es una de las carnes magras más económicas y accesibles, también es muy versátil ¡existen miles de recetas! En pocos pasos podrás hacerlas, el relleno más clásico es de jamón y queso. Pero hoy utilizaremos una combinación más novedosa, que es con un poco de nueces ¡un toque gourmet!
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A la hora de hacer esta receta es importante manipular cuidadosamente la pechuga y hacer el corte o "el bolsillo". Por otro lado, esta receta rinde para dos personas, porción súper abundante. Como guarnición para las pechugas de pollo, puedes elegir una ensaladas de hojas verdes o unas ricas papas bravas. Ahora te dejamos todos los detalles ¡buen provecho!
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 100 gramos de queso cremoso
- 80 gramos de nueces
- 50 gramos de queso azul
Ph. La cocina de Virginia
Procedimiento:
Primero preparamos un bol con los quesos rallados, los trozos de nueces, sal y pimienta. Luego mezclamos bien, tomamos las pechugas y hacemos un corte o bolsillo. Rellenamos y con el horno precalentado le daremos cocción por unos 25 minutos. Podemos utilizar unos escarbadientes para cerrarlo bien ¡y listo!