Clásica receta de galletas de mantequilla: un toque casero delicioso
Clásica receta de galletas de mantequilla españolas, suaves, aromáticas y perfectas para acompañar el café con un toque casero delicioso.
Receta casera y llena de sabor
ShutterstockEsta receta de galletas de mantequilla españolas es ideal para quienes buscan un dulce sencillo y delicioso. Con una textura suave y un sabor delicado, estas galletas son perfectas para desayunos o meriendas. Su preparación es fácil y rápida, convirtiéndolas en una opción perfecta para disfrutar en casa en cualquier momento.
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Ingredientes (rinde 6 porciones)
- 250 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de mantequilla
- 120 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Paso a paso para crear galletas de mantequilla españolas deliciosa
1- Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
2- Añadir el huevo y la esencia de vainilla, integrando bien.
3- Incorporar la harina de trigo y la sal, formando una masa homogénea.
4- Dejar reposar la masa en frío durante 30 minutos.
5- Estirar la masa y cortar las galletas de mantequilla españolas con moldes.
6- Colocar en una bandeja de horno con papel vegetal.
7- Hornear a 180 °C durante 10-12 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
8- Dejar enfriar antes de servir.
De la cocina a la mesa
Las galletas de mantequilla españolas representan una receta clásica que nunca pasa de moda gracias a su sabor suave y su textura delicada. Son perfectas para acompañar una taza de café o té, y también ideales para compartir en reuniones familiares. Su preparación sencilla permite adaptarlas con distintos aromas o decoraciones, haciéndolas aún más especiales. Al hacerlas en casa, se consigue un resultado más fresco y auténtico, manteniendo la esencia de la repostería tradicional española. Sin duda, estas galletas son un pequeño placer que conquista a todos con cada bocado. ¡Deliciosas!