Chorizo a la pomarola: una receta exquisita para hacer en pocos minutos

Si quieres preparar un plato exquisito en pocos minutos, esta receta de chorizos a la pomarola es la indicada. Se trata de un plato delicioso, que combina el chorizo con una buena salsa de tomate, y que podrás hacer en tu casa en pocos pasos.

Esta receta es ideal para acompañar con un puré de patatas o bien para hacer un buen sandwich con un rico pan.

Sigue el paso a paso de esta receta de chorizos a la pomarola y disfruta de un plato simple y delicioso para sorprender a tu familia.

Ingredientes

8 Chorizos; 1 Cebolla; 3 dientes de ajo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; Aceite de oliva; Caldo de Verduras; 1 hoja de Laurel;  Sal ; Pimienta Negra;  1 lata de tomates; Ají molido; Pimentón; orégano.

Preparación

Paso 1

Hervir los chorizos unos 10 minutos y reservar.

Paso 2

Picar los ajos pequeños con el resto de las verduras en tiras finas.

Paso 3

Cocinar las cebollas en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva, hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 4

Agregar los morrones, la sal, la pimienta, el ají, el pimentón y el orégano y saltear durante unos minutos.

Paso 5

Agregar la salsa de tomate y el caldo. Colocar la hoja de laurel y los chorizos y dejar cocinando a fuego bajo a unos 25 minutos.

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