Budín de chocolate sin azúcar: la receta de todos los días

Anímate a disfrutar de un acompañamiento muy saludable para tus desayunos y meriendas. Deléitate con el sabor a cacao y la húmeda textura de este delicioso budín. Aprende nuestra receta y disfrútala siempre que tú quieras.

El budín que te enseñaremos hoy es sin harina, sin azúcar y sin lácteos. Es perfecto para todos los días ya que es muy muy liviano. Utilizaremos cacao amargo en polvo, pero puedes utilizar el que desees. Pon manos a la obra y aprende cómo preparar esta delicia. 

Ingredientes:

• ¼ de aceite vegetal
• 2 huevos
• 2 cucharadas de endulzante, edulcorante o miel
• 1 ½ tazas de premezcla sin gluten (puedes utilizar harina de trigo si lo deseas)
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• ¼ de cucharada de bicarbonato de sodio
• 3 cucharadas de cacao amargo, o cacao amargo derretido.

Procedimiento:

Primero precalienta el horno a 200 grados. Luego, mezcla el aceite vegetal con los dos huevos y el endulzante. 

Agrega la premezcla, el polvo de hornear, el bicarbonato y el cacao. Mezcla bien. 

Luego, pon la preparación en un molde previamente engrasado con aceite vegetal y lleva al horno por 45 min o hasta que introduzcas un palito y salga seco.

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