Budín de banana sin harina y sin azúcar: donde la cocina saludable empieza a tener protagonismo
El budín de banana se posiciona como un referente de la cocina saludable, demostrando que es posible crear postres sin harinas ni azúcares añadidos.
Budín de banana sin harina y sin azúcar: una de las recetas de cocina más saludables y ricas
Imagen creada por IA . MDZEl budín de banana sin harina y sin azúcar es una de las recetas más elegidas por quienes buscan disfrutar de algo dulce de una manera más saludable. Endulzado con stevia o edulcorante, y aprovechando el dulzor natural de las bananas maduras, este budín queda húmedo, esponjoso y perfecto para desayunos, meriendas o colaciones. ¡Manos a la obra!
Dentro de la cocina saludable, esta preparación demuestra que es posible lograr un budín delicioso sin utilizar harina refinada ni azúcar. Prepará este budín liviano, nutritivo y muy fácil de preparar.
FICHA
Ingredientes
-
3 bananas maduras
- 3 huevos
- 200 gr de avena molida
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- Precalentá el horno a 180 °C y engrasá una budinera o cubrila con papel manteca.
- Pisá las bananas hasta obtener un puré bien cremoso.
- Agregá los huevos, la esencia de vainilla y mezclá hasta integrar.
- Incorporá la avena molida, el polvo para hornear y la canela. Mezclá nuevamente hasta obtener una preparación homogénea.
- Verté la mezcla en la budinera y horneá durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejá enfriar unos minutos antes de desmoldar y serví.
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