Bizcocho húmedo de naranja: simple y en pocos minutos

Si estás buscando una receta dulce, simple y en pocos pasos, esta preparación de bizcocho de naranja es una excelente opción. Se trata de un bizcocho húmedo, liviano y con mucho sabor a naranja, que seguramente quieras hacer una y otra vez.

Sigue el paso a paso de esta receta de bizcocho húmedo de naranja y sorprende a tu familia.

Ingredientes

2 naranjas; 160 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 1 yogur natural; 6 huevos; 400 g de harina; 16 g de levadura en polvo; Azúcar glas.

Preparación

Ablandar la mantequilla a temperatura ambiente.Rallar la piel de una naranja y exprimir el jugo de dos naranjas. Añadir el azúcar con la manteca blanda en un bol y batir durante algunos minutos hasta lograr una textura cremosa

Agregar el yogur y remover hasta que esté integrado. Sumar la ralladura y el zumo de naranja y mezclar hasta que este incorporado a la preparación. Verter los huevos sin dejar de batir

Tamizar la harina e incorporar con movimientos envolventes. Verter la masa en un molde desmontable, enmantecado y enharinado. Cocinar a 180 grados por unos 5 a 50 minutos. Desmoldar y servir con un poco de azúcar glas espolvoreada por encima.

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