Bizcocho de chocolate con nuez, disfruta de una receta muy fácil ¡y sin mantequilla!

Preparar bizcochos es una tarea muy fácil en la gastronomía que da como resultado un delicioso platillo perfecto para acompañar con dulces y frutas para disfrutarlo todos los días en desayunos o meriendas. Los bizcochos pueden ser consumidos simples o pueden ir partidos en diferentes niveles que puedes rellenar con muchas preparaciones y recetas.

En el caso de hoy, te enseñaremos a preparar un delicioso bizcocho de chocolate con nuez. Si las nueces no te gustan, puedes reemplazarlas por avellanas o almendras o cualquier fruto seco. También puedes utilizar chips de chocolate. Si  quieres que tus nueces queden repartidas por toda la preparación y no queden en el fondo, puedes añadir a tu receta un paso previo de pasarlas por harina antes de incorporarlas.

Ingredientes:

• 200 gr de harina
• 250 gr de azúcar
• 75 gr. cacao puro sin azúcar
• 1 sobre levadura
• 1/2 l de leche
• 40 ml de aceite de oliva
• 100 grs de nueces picadas

Procedimiento:

Para comenzar, primero precalienta el horno a 180 grados y enmanteca y enharina un molde. Déjalo a un costado para el final de la preparación.

Luego, en un bowl, mezcla los ingredientes secos. Mezcla la harina, el azúcar, el cacao y la levadura.

Luego añade la leche y el aceite y mezcla bien hasta conseguir una masa homogénea. Finalmente, añade las nueces picadas.

Vierte la masa en el molde y pon el molde en el horno por 30 minutos. Para saber si está listo, simplemente inserta un cuchillo en el bizcocho y si sale limpio, ya está listo.

Si deseas que el bizcocho esté más húmedo, simplemente tienes que sacarlo antes del horno. Aguarda hasta que esté bien frío antes de desmoldarlo. Procura combinarlo con lo que más te guste. Puedes batir un poco de crema hasta el punto chantilly y usarla para decorar la torta. También, puedes combinarlas con algunas frutas.